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こんにちは。アラフォー ワーママ あられです。
ホットクックでたまに作る常備菜『ひじき煮』を紹介します。
オイシックスの便利食材とホットクックを使うと、すっごく簡単にできますよ。
冷蔵で3日ほど日持ちしますので、常備菜にピッタリです。
ホットクックでひじき煮 材料
- ひじき 1袋
- こんにゃく 1袋
- 油揚げ 適量
- 大豆 1袋
- にんじん 適量
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- ほんだし 少量
- 水 50ml (普通の鍋なら100ml)
ホットクックでの作り方
- ホットクックの内鍋に材料・調味料を全部入れる。
- ホットクックでひじき煮を選んでポチっ！
普通の鍋での作り方
- フライパンでにんじん、こんにゃく、ひじきを炒める。
- 大豆、油揚げ、調味料、水(100mlにしてください)を入れて、時々混ぜながら15分煮る。
オイシックスの便利な食材
こんなにカンタンなのは、オイシックスの便利食材を使ってるから。
オイシックスは野菜が美味しいだけじゃなく、便利な食材も充実してます。
以下、使っている材料の紹介です。画像クリックでオイシックスの商品詳細画面に飛びます。
- ひじき
水戻ししてあってそのまま使えます。
私は乾燥ひじきを戻したあと、ザルに詰まっちゃうのが嫌いなんですが、これならザル不要！
こんにゃく
下茹で不要で切ってあるこんにゃく。
ピリ辛と書いてあるけど辛味は感じません。
ウチの二歳娘も食べてます。
油揚げ
切ってある冷凍油揚げ。好みの量をパキッと折って入れるだけ。
お味噌汁の具にもよく使います。
大豆
蒸してある大豆。そのまま使えます。
にんじん
切ってある冷凍のにんじん。甘くておいしいです。
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まだオイシックスを使っていない方、ぜひ一度試してみてください！
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